Vente aux enchères à Drouot | Chasse et Pêche Vente aux enchères à Drouot | Chasse et Pêche
Vente aux enchères à Drouot | Chasse et Pêche
Le mardi 12 octobre prochain se tiendra à l’Hôtel Drouot, une vente aux enchères en relation avec la saison. En effet, l’étude de Commissaires priseurs et d’experts, Fraysse & Associés, a recueilli une multitude d’objets d’art, d’accessoires, livres et gravures anciennes et autres curiosités, toutes en relation avec la chasse et la pêche.
217 lots, avec parmi eux quelques incroyables objets et gravures très intéressantes et surtout avec des estimations très abordables. Une vente aux attraits halieutiques et cynégétiques.
La semaine du goût
la Semaine du Goût 
Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre en 1990,
la Semaine du Goût est devenue en 18 ans un événement de grande envergure qui fédère les initiatives locales, régionales et nationales destinées au grand public autour de l'éducation au goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche.
Depuis 2003, elle est placée sous le Haut Patronage du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche. Cette édition de la Semaine du Goût aura lieu du 11 au 18 octobre.
Tous les bateaux du monde
Tous les bateaux du monde
Tout est dans le nom de cette exposition du Musée National de la Marine. De retour en France, il devient conservateur du Musée Naval du Louvre et commande 250 maquettes des merveilles qu’il a rencontré durant son périple dont la plupart sont exposées parmi les croquis, les notes et les œuvres du marin. C’est à la fois un voyage au temps des grandes découvertes techniques que culturelles et également une chose qui touche à nos rêves de parcourir le monde.
Au XIX eme siècle l’amiral François Edmond Pâris, navigateur et artiste peintre, sillonne les mers du globe pendant trois ans et peint à l’aquarelle les bateaux des différentes cultures qu’il rencontre. Il étudie ainsi comment l’homme a adapté son navire à son environnement et ses croyances.
De retour en France, il devient conservateur du Musée Naval du Louvre et commande 250 maquettes des merveilles qu’il a rencontré durant son périple dont la plupart sont exposées parmi les croquis, les notes et les œuvres du marin. C’est à la fois un voyage au temps des grandes découvertes techniques que culturelles et également une chose qui touche à nos rêves de parcourir le monde.
“Brune/Blonde” à la Cinémathèque
“Brune/Blonde” à la Cinémathèque
“Tous les cinéastes ont filmé des cheveux de femmes. Mais à quoi reconnaît-on les grands cinéastes de la chevelure féminine? A ce que les cheveux de femmes, pour eux, ne sont pas seulement décoratifs, mais relèvent d’une émotion intime qui ébranle souterrainement leurs films.” Alain Bergala, commissaire de l’exposition Brune/Blonde à la Cinémathèque Française, du 6 octobre 2010 au 16 janvier 2011. De la blondeur de Deneuve, aux boucles incendiaires de Rita Hayworth en passant par la coupe androgyne de Jean Seberg, l’exposition nous raconte la chevelure féminine au travers de photos, peintures, extrait de films, courts métrages,… pour ne pas nous arrêter au cliché que “Les hommes préfèrent les blondes”.
Catherine Deneuve, Belle de jour
Si la blonde respectable, élégante, archi wasp américaine est l’housewife idéale dans le cinéma des années 30, des personnages tels que Marilyn Monroe vont faire basculer ce cliché et incarner la blonde provocante et tentatrice.
Amies, jumelles, rivales, les duos de blonde et brune inspirent à raconter des histoires, et les héroines Des Demoiselles de Rochefort ou encore de Mulholland Drive jouent de ce contraste.
Catherine Deneuve et Françoise Dorléac, Les Demoiselles de Rochefort
Contraste dont les réalisateurs s’amusent en changeant les couleurs de chevelures iconiques comme Godard dans Le Mépris ou Almodovar dans Etreintes Brisées.
Comme toute exposition à la cinémathèque, elle ne se limite pas à une scénographie et s’accompagne d’un cycle de projections (pour voir et revoir Gilda, Boulevard de la mort, Et Dieu …créa la femme, La revanche d’une blond), de conférences et d’ateliers pour le jeune public (Un Dimanche avec Delphine et Solange).
L’exposition Paris-Vuitton au Musée Carnavalet
Louis Vuitton ouvre les portes de son univers au Musée Carnavalet
du 13 octobre 2010 au 27 février 2011.
Carnavalet, le musée de l'Histoire de Paris, abritera l'exposition "Voyage en Capitale, Louis Vuitton et Paris" du 13 octobre au 27 février prochains. L'événement retracera l'histoire de la Maison Vuitton et un peu de celle de Paris à travers les célèbres bagages et des oeuvres variées. L'exposition "Voyage en Capitale, Louis Vuitton et Paris" réunira des objets historiques provenant du patrimoine de la Maison Vuitton comme des malles et d'autres bagages iconiques. Elle tentera de raconter le parcours de l'enseigne de luxe parisienne et de la famille Vuitton tout en déroulant une part de l'histoire du design.
Des tableaux, des photographies, des objets d'art ou encore de maquettes issues de collections du musée Carnavalet ou prêtées par la Bibliothèque Nationale de France, Les Arts Décoratifs et de la Bibliothèque historique de la Ville de Paris contribueront à replacer le malletier dans l'histoire culturelle et artistique de Paris.
Les petits plats de la “Cuisinière Parisienne”
Les petits plats de la “Cuisinière Parisienne”
La cuisine française est d’une grande qualité. Elle est très variée grâce à la diversité des recettes régionales. A chaque région sa spécialité, et elles n’en sont pas peu fières ! Les Éditions Caractère nous proposent ainsi ces magnifiques livres de recettes régionales qui se transmettent d’habitude de mère en fille, à travers de très jolis textes manuscrits qui ne sont pas sans nous rappeler les fameux livres de nos grands-mères qui renfermaient leurs secrets.
Celui-ci, plus particulièrement, nous dévoile, grâce à de nombreuses recherches, la cuisine gourmande et sincère du vrai Paris, celui des bistrots et des quartiers populaires. Au menu des plats authentiques, familiaux, qui doivent à chacun évoquer des souvenirs d’enfance comme de casseroles sur le feu et des cocottes qui laissaient au soulèvement du couvercle, des odeurs inoubliables. Grâce à ces petits livres, les auteurs perpétuent le devoir de transmettre et de faire partager ces recettes et plats qui ne doivent pas disparaître.
Décès du comédien Bernard Giraudeau
Décès du comédien Bernard Giraudeau
Le comédien, réalisateur et écrivain français, Bernard Giraudeau est mort ce samedi matin dans un hôpital parisien à 63 ans des suites d’un cancer.
Il était connu pour avoir joué dans de nombreux films dont “Viens chez moi j’habite chez une copine”, “Deux hommes dans la ville”, “la Boum” ou encore “le Grand pardon”.
Avec plus de 30 ans de carrière, Bernard Giraudeau enchantait de son sourire charmeur le monde de la comédie française. Passionné par le théâtre, le cinéma, l’écriture ou encore le sport, il avait plusieurs cordes à son arc.
Destination France #5
Destination France #5 Lyon
En flânant dans les quartiers de la ville, on se trouve projeté dans des époques plus ou moins lointaines.
Les vestiges du premier site de la ville urbanisé par les Romains, la colline de Fourvière et son théâtre, son temple de Cybèle et son Odéon témoignent de la puissance de la cité à l'époque gallo-romaine - Lyon est la seule ville en France à posséder un chantier de fouilles permanent - . Le symbole de la dévotion lyonnaise au XIXe : la Basilique de Fourvière marque la "colline qui prie". La Croix-Rousse , la "colline qui travaille", qualificatifs données par Michelet, permet de faire un bond dans l'histoire ouvrière de la ville au XIXe avec les très hauts immeubles destinés à abriter les métiers à tisser des Canuts. A la même époque, les Lyonnais passent le Rhône et urbanisent la rive gauche du territoire : une première strate se pare de belles bâtisses « haussmaniennes ».
Puis le développement ne cessera à l'Est, notamment avec l'installation d'industries dont le paysage garde parfois des stigmates (les friches industrielles des 7e et 8e arrondissements) mais aussi d'intéressants bassins de culture ouvrière (quartiers Mermoz et Etats-Unis de Tony Garnier, la Cité Jardin de Gerland). En traversant l'autre fleuve, la Saône, c'est le souvenir d'une prestigieuse Renaissance aux tonalités florentines qui s'impose au travers du Vieux-Lyon (quartier de Saint Jean, Saint Georges et Saint-Paul). Entre les deux rives : la presqu’île est le berceau où vont se concentrer des témoignages de toutes les époques, de l'empreinte d'un moyen âge très religieux (l'Abbaye Saint-Martin d'Ainay, église Saint-Nizier) à la signature très XIXe des grandes avenues (actuelles rue de la République et rue Edouard Herriot) en passant par quelques rues Renaissance et les grands travaux de la ville classique ( Hôtel-Dieu, Hôtel de Ville, Musée des Beaux-Arts), sans oublier la facture contemporaine appliquée à des monuments symboles du rayonnement de la ville.
L'histoire architecturale lyonnaise continue de s'écrire : Jean Nouvel et Yann Kersalé ont rénové de façon audacieuse l’Opéra ; Renzo Piano a érigé entre le bleu froid du Rhône et le vert franc du Parc de la Tête d’Or une Cité internationale réchauffée par ses briques de terre cuite rouge ; Santiago Calatrava a imaginé une gare ferroviaire en forme de papillon à Saint-Exupéry, pendant que le nouveau lycée international de Jourda et Perraudin sinue, tel un serpent de verre, à Gerland.
Déjeuner sur l'herbe à Versailles
Déjeuner sur l'herbe à Versailles
À l’occasion du 14 Juillet, le château de Versailles accueille touristes et visiteurs pour un grand pique-nique festif sur les bords du Grand Canal du Parc du Château de Versailles. Début des festivités à partir de 11h, accès gratuit.
Première greffe totale du visage
Première greffe totale du visage
Professeur Lantieri
Jerôme est un jeune homme atteint de neurofibromatose, une maladie génétique qui l’a complètement défiguré. Le 27 juin dernier, il a reçu un tout nouveau visage après une opération d’une douzaine d’heures.
Le professeur Lantieri l’a opéré avec réussite à l’hôpital Henri-Mondor de Créteil, dans le Val-de-Marne.
Avec cette nouvelle opération, le professeur a encore une fois marqué l’histoire de la médecine. Il a déjà réalisé cinq des treize greffes partielles effectuées dans le Monde, notamment celle sur Isabelle Dinoire, défigurée par son chien.
Mais là, il s’agit d’une greffe entière du visage : peau, mâchoires, menton, nez, joues, dents, muscles, mais aussi voies lacrymales et paupières !
YSL Retrospective
YSL Retrospective
“La Fondation Pierre Bergé-Yves Saint Laurent et le Petit Palais, Musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris, présentent la première rétrospective sur l’intégralité de l’oeuvre d’Yves Saint Laurent. Environ 300 modèles de haute couture et prêt-à-porter sont exposés depuis les débuts du couturier chez Dior en 1958, avec la fameuse collection “ Trapèze ”, jusqu’à la splendeur des robes du soir de 2002. De nombreuses photographies et films illustrent, le contexte historique, la construction du style Yves Saint Laurent et les fondements de son oeuvre.” www.yslretrospective.com
Rideau de fin pour l’acteur Laurent Terzieff
Rideau de fin pour l’acteur Laurent Terzieff
Une légende du théâtre s’est éteinte. L’acteur et metteur en scène Laurent Terzieff est mort vendredi soir à l’âge de 75 ans à l’l'hôpital de la Salpêtrière, “de complications pulmonaires” après avoir été “souffrant pendant plusieurs semaines”, a annoncé samedi son agent.
Lors de la 24e cérémonie des Molières, Laurent Terzieff avait été sacré meilleur comédien pour son interprétation de “L’Habilleur”, de Ronald Harwood et de “Philoctète”, de Jean-Pierre Siméon.
“J’ai toujours œuvré pour une mixité entre un certain théâtre privé et l’aide publique dont je dispose”, avait-il déclaré en recevant sa récompense, soulignant que “le théâtre ne se laisse pas enfermer dans des clivages et des étiquettes”.
Né le 27 juin 1935 à Toulouse , d’une mère céramiste et d’un père sculpteur d’origine russe, Laurent Terzieff, de son vrai nom Laurent Tchemerzine, avait fondé en 1961 la compagnie qui porte son nom, et qui sera hébergée dans des petits théâtres privés.
Laurent Terzieff, avait reçu plusieurs Molière, pour deux pièces qui ont été de vifs succès publics: “Ce que voit Fox” (1988) et “Temps contre Temps” (1993).
Tour de France
Tour de France 2010
Le Tour de France 2010 a débuté hier avec le prologue à Rotterdam. Un prologue qui n'a pas échappé au suisse Fabian Cancellara qui remporte le chrono devant Martin et Millar. Lance Armstrong s'est classé 4ème et démontre qu'il arrive en France sur ce Tour de France 2010 en bonne forme tout comme son rival Contador qui se classe 6ème.
Recette de terroir #3
Recette n°3 | La soupe à l’oignon
Pour trois personnes
- 300 g d'oignons jaunes (petits ou moyens, de la taille d'une noix)
- 30 g de beurre
- une cuillère à soupe rase de farine (environ 10 g) -
- 1 litre d'eau
- 1 cuillère à café de sel fumé
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 9 tranches de baguette grillées
- 100 g de Comté
1. Épluchez les oignons et émincez-les finement. Portez le litre d'eau à ébullition dans une casserole.
2. A feu doux, faites fondre le beurre dans une grande casserole en inox. Ajoutez les oignons. Couvrez les 10 premières minutes en mélangeant de temps en temps.
3. Poursuivez la cuisson des oignons jusqu'à ce qu'ils caramélisent (voir 2ème photo du billet). Au cours de cette étape qui prend au moins 15 minutes, ils perdent environ 80% de leur volume initial. Veillez à mélanger régulièrement pour que les morceaux dorent uniformément, sans brûler.
4. Ajoutez ensuite la farine et mélangez vivement. Incorporez ensuite une louche d'eau bouillante, fouettez et versez le reste d'eau. A feu moyen, laissez mijoter pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la soupe ait réduit d'un quart. Petite astuce : laissez un petit morceau d'oignon sur la paroi de la casserole, à ras du niveau de la soupe. Lorsqu'il a diminué d'un centimètre, c'est prêt. Ajoutez le sel fumé et le poivre, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
5. Préchauffez le grill du four. Râpez le Comté. Versez la soupe à l'oignon dans trois bols individuels allant au four. Disposez dans chaque bol 3 tranches de pain grillé et saupoudrez de Comté.
6. Posez les bols sur la tôle rigide du four et laissez dorer 5/10 minutes, jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles. Servez immédiatement.
Cette recette imagée est contée par Lilo du blog culinaire http://www.cuisine-campagne.com
Cocteau ouvre sa maison
Cocteau ouvre sa maison
C’est demain que la maison de Cocteau située à Milly-la-Forêt, dans l’Essonne près de Paris, ouvrira ses portes au public.
L’artiste qui avait acheté cette demeure en 1947 avec Jean Marais y a travaillé, y a aimé et y est mort.
Selon les propres mots de Pierre Bergé qui a inauguré la Maison et qui fut également son ami “En visitant cette maison, ceux qui le voudront découvriront les secrets et les mystères de Jean Cocteau.”
A la fois poète, auteur de théâtre, cinéaste, dessinateur, batteur de jazz, amateur de télévision et de science-fiction, c’est tout l’esprit fantasque de Cocteau qui se dégage du lieu.
Trois pièces ont même été conservées dans l’état exact dans lequel les avait laissées l’artiste. Dans le reste de la maison sont exposés de nombreux dessins, dont des autoportraits, des sérigraphies de Warhol ou des photographies de Man Ray.
Tour Littéraire #4
François-René de Chateaubriand
Ecrivain français romantique du 19ème siècle. Il a été élu à l'académie française. Il est né à St Malot, en Bretagne par une nuit de tempête. Dans son enfance il a été délaissé par ses parents. Au départ il a fait des études pour être officier à la marine. A l'âge de 16 ans il est intéressé par la prêtrise. Entre 16 et 18 ans il se trouve au château de ses parents avec sa soeur, avec qui il parle beaucoup. A cet âge là il s'intéresse au métier d'écrivain. Il devient quand même officier. Il est présenté au roi et fait la connaissance d'intellectuels. Il s'enthousiasme pour la révolte et perd sa foie religieuse.
En 1781 il part en Amérique pendant 5 mois. Il va vivre avec des indiens et écrit l'Atala. Il rentre en France et se marie.
Sa soeur Lucile meurt en 1806 ce qui provoque chez lui une profonde tristesse. Il démissionne et fait un voyage en France puis en Grèce. Il va commencer à écrire ses Mémoires (1807) et cesse de paraître en public et se retire à la campagne. Il meurt à 80 ans et est enterré vers St Malot, face à la mer.
Fête de la musique!
Fête de la musique!
La Fête de la musique offre en France un programme très éclectique. Chaque recoin de France aura ainsi l’occasion de se déhancher pour célébrer l’arrivée de l’été. La fête de la musique c’est avant tout des expérimentations musicales, le rapprochement des genres et des cultures.
Artistes français # 1
Artistes français: Paul Cezanne
Issu d'une famille de banquier, Cézanne naît à Aix-Provence en 1839, et y fréquente le collège Bourbon avec Zola qui fut son ami pendant plus de trente ans.
Malgré les réticences de sa famille, il décide de se consacrer à la peinture, s'inscrit à l'Académie suisse et se lie d'amitié avec les futurs impressionnistes. Mais toujours déçu par la vie à Paris, il séjourne périodiquement dans sa ville natale, pour finir par se retirer à l'Estaque, près de Marseille.
Il participe à la première exposition des impressionnistes de 1874, puis celle de 1877, avec un succés mitigé. En revanche, il a toujours de très bon rapports avec Pissarro qu'il vénère comme un maître : il travaille deux ans avec lui à Anvers-sur-Oise (1872-1873) et assimile la méthode impressionniste (Maison du pendu à Anvers).
Mais dès 1877, il se sépare de ce mouvement auquel il veut donner "la solidité de l'art des musées", pour "refaire Poussin sur nature". Ses recherches font de lui le "père de la peinture moderne" et le précurseur du cubisme : le dessin et la couleur deviennent indissociables de l'agencement du tableau qui s'organise de l'intérieur (série de la Montagne Sainte-Victoire).
Cézanne, qui connaît la gloire posthume, meurt à Aix en octobre 1906.
Appel du 18 juin 1944
Appel du 18 juin 1944
L'appel du 18 Juin est le premier discours prononcé par le général de Gaulle] à la radio de Londres, sur les ondes de la BBC, le 18 juin 1940, dans lequel il appelle à ne pas cesser le combat contre l'Allemagne nazie pendant la Seconde Guerre mondiale. Ce discours – très peu entendu sur le moment mais publié dans la presse française le lendemain et diffusé par des radios étrangères – est considéré comme le texte fondateur de la Résistance française, dont il demeure le symbole.
Source Wiki
Le bac 2010, c’est parti
Le bac 2010, c’est parti!
Ce jeudi, première épreuve, souvent redoutée des lycéens : la philosophie. Découvrez la liste des sujets de cette année:
Série L
La recherche de la vérité peut-elle être désintéressée ?
Faut-il oublier le passé pour se donner un avenir ?
Série S
L’art peut il se passer de règles ?
Dépend-il de nous d’être heureux ?
Série ES
Une vérité scientifique peut-elle être dangereuse ?
Le rôle de l’historien est-il de juger ?
En plus de ces sujets, un commentaire de texte est proposé. Cette année, c’est Thomas d’Aquin, Hobbes et Durkheim qui sont mis à l’honneur avec des extraits de la Somme théologique, du Léviathan et de L’éducation morale.
Bon courage à tous!
Pluies mortelles dans le sud de la France
Pluies mortelles dans le sud de la France
Dix personnes sont mortes et quatre autres sont portées disparues dans le Var à la suite de pluies torrentielles qui ont provoqué des inondations dans ce département, a indiqué mercredi matin la sous-préfète de Draguignan, Corinne Orzechowski.
La retraite à 62 ans!
L’âge légal de la retraite élevé à 62 ans!
Nicolas Sarkozy a rendu, mardi 15 juin dans la soirée, ses arbitrages sur le projet de réforme des retraites : il comporte un relèvement progressif de l’âge légal de départ à la retraite de 60 ans à 62 ans en 2018.
Le calcul est simple : l’âge légal augmentera chaque année de 4 mois à partir de la génération née en 1951 pour être porté à 62 ans en 2018 pour tout le monde.
Le débat en séance publique doit commencer à l’Assemblée nationale début septembre, probablement le 7.
Une expo vraiment timbrée!
Une expo vraiment timbrée!
Parrainée par la Maud Fontenoy Foundation, le 5ème salon Planète timbres ouvrira ses portes au Parc Floral de Paris à partir de demain.
Un rendez-vous que les philatélistes ne manqueraient pour rien au monde puisque la manifestation proposera près d’une vingtaine de nouvelles éditions émises en avant-première.
En tête de cette liste très attendue : le bloc “Coupe du monde de football” et un timbre “Football” en argent, exclusivement proposé dans les allées de la manifestation.
De plus, le salon qui se place cette année sous le signe du développement durable proposera à ses visiteurs des ateliers gratuits au cours desquels vous pourrez vous initier à la gravure en taille-douce et à l’imprimerie des timbres.
Informations pratiques :
Parc Floral de Paris du 12 Juin 2010 au 20 Juin 2010
Site : www.laposte.fr/planetetimbres
Recette de terroir #1
Recette #1 | Le Palet Breton
La France et communément le pays de la cuisine et de la gastronomie. Cette force nous vient principalement des coutumes et recettes traditionnelles régionales. En effet nos régions regorgent de plats et recettes souvent très simples sans recettes précises, avec maintes et maintes variantes. Une cuisine d’humeur, de saison, franche, simple, pleine de nostalgie. Cette fois c’est vers la Bretagne, et ces fameux Palets Bretons que nous nous attardons le temps d’une dégustation. Un petit gâteaux au beurre croquant qui à coup sûr, nous rappellera nos goûter de 4h. Une recette rapide qui fait toujours sensation quand elle est réalisée “maison” accompagnée d’un thé ou en fin de repas avec un bon café.
Pour environ 8 palets :
60g de sucre semoule
100g de beurre mou salé aux critaux de fleur de sel
1 jaune d’oeuf
140g de farine
1/2 cc d’extrait naturel de vanille ou 1/4 de cc de poudre de vanille
1 cc – de rhum ambré ( optionnel )
Pour la préparation de la pâte :
Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre. Bien crémer les deux ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange blanchâtre et crémeux. Ajouter le jaune d’oeuf et bien mélanger à nouveau.
Adjoindre la vanille et le rhum, mélanger et finir par la farine jusqu’à ce que la pâte homogène. Travailler la pâte à la main jusqu’à formation d’une boule. Ne pas pétrir pour preserver le côté sablé de la pâte.On doit obtenir une belle pâte bien épaisse comme une pâte à tarte sablée.
Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.Fariner légèrement le rouleau à pâtisserie pour faciliter l’étalage de la pâte, soit environ 1cm à 1.5cm d’épaisseur.
Préchauffer le four à 170/180°C. Sulfuriser une plaque à pâtisserie. Détailler à l’emporte-pièce les palets.
Les palets devront avoir exactement la taille des moules à muffins droits ou petits cercles individuels dans quoi ils vont cuire. Ils ne devront pas etre plus petits car ils devront épouser les bords des
petits moules pour rester épais à la cuisson.
Entreposer les épais disques de pâte dans des moules à muffins ou dans des petits cercles individuels à pâtisserie ( non beurrés ) .
Enfourner les palets pendant 15 à 20 minutes suivant leur taille et les contenants utilisés. A surveiller.
Les palets doivent etre d’un joli blond-roux à la sortie du four.
Au sortir du four, l’aisser tiédir :
Ne surtout pas les manipuler encore chauds car ils sont fragiles !
Une fois tièdes, pas tout à fait refroidis, les disposer une sur une grille pour les laisser entierement refroidir. Il est important de démouler avant complet refroidissement les palets cuits dans des moules pour avoir des biscuits parfaitement secs et craquants.
Une fois les biscuits totalement refroidis, les entreposer dans une boite métallique pour les conserver.
Ils se conservent parfaitement une bonne semaine en gardent leur texture sablonneuse et croquante à la fois.
Cette recette imagée et contée par Léa du blog culinaire au saveurs sucrées
Le Palais des délices (http://palaisdesdelices.canalblog.com)
Explosions au large des côtes normandes
Explosions au large des côtes normandes
Quelques 140 bombes datant de la Seconde Guerre mondiale ont été détruites cette semaine au large de Fécamp (Seine-Maritime) par les plongeurs démineurs de la Marine nationale, a indiqué jeudi la préfecture maritime à Cherbourg.
Ces bombes de 30 kilos chacune, qui provenaient de barges américaines coulées à 14 milles nautiques (26 km) de la côte, avaient été repérées par le sonar d’un chasseur de mines lors d’une patrouille en mai 2009.
Le préfet maritime avait alors pris un arrêté interdisant, pour des raisons de sécurité, le mouillage, le chalutage, le dragage et la plongée sur le site.
Pour éliminer ces bombes reposant par 35 à 40 m de fond, la Marine nationale a organisé une opération avec onze plongeurs démineurs de Cherbourg, embarqués sur le bâtiment de base Vulcain. Commencée lundi, cette mission a été arrêtée prématurément jeudi midi, en raison de la dégradation des conditions météorologiques.
Mondial : rendez-vous au Trocadéro
Mondial : rendez-vous au Trocadéro
500000 euros, telle est la somme dépensée par la mairie de Paris pour mettre en place l’énorme village Fifa Fan Fest au Trocadéro.
Du 11 juin au 11 juillet, l’esplanade tout entière va se transformer en véritable terrain de jeu pour les fans de foot à l’occasion de la Coupe du monde.
La fête du foot
Un écran géant de 50m² diffusera tous les matchs sans exception et deux terrains synthétiques de 1000m² sont réservés à ceux qui auront envie de taper le ballon, le tout au milieu de stands et d’animations diverses.
Les férus de jeux vidéos pourront s’affronter lors d’un tournoi Fifa 2010 tandis que d’autres auront la possibilité de se faire maquiller. Enfin, cela sera aussi l’occasion pour certains d’apprendre à danser sur des rythmes sud-africains.
Au total, ce sont des centaines de milliers de personnes qui sont attendues tous les jours, de midi à minuit, pour prendre part à leur façon à cette Coupe du Monde, dans une ambiance festive et conviviale.
Destination France #3
Chapitre Troisième: La Baule
Eclectique et fantaisiste, le patrimoine architectural de La Baule est un surprenant reflet de l’histoire de la station. Les nombreuses villas composent une incroyable mosaïque d’époques, de styles et de matériaux, reflet des goûts et des origines régionales de leurs propriétaires.
Le succès et la notoriété de La Baule tiennent également à la richesse de son patrimoine naturel. Les parcs somptueux et les jardins d’agrément des villas offrent un charme fleuri au cœur de la station, tandis que ses 650 hectares de pinède et ses 47 hectares de forêts domaniales, soigneusement préservés, vous invitent au bonheur d’une flânerie en pleine nature.
Vous pourrez aussi découvrir la cité médiévale de Guérande, magnifiquement conservée. Sur la côte, les ports de pêche du Croisic et de La Turballe, sont réputés pour la sardine et l’anchois. Vous pourrez aussi voir es chantiers navals de Saint-Nazaire qui ont donné naissance à quelques-uns des plus illustres géants des mers : les mythiques Normandie et France, et plus récemment le Legend of the Seas et le Queen Mary II.
Le MAM rouvre le 10 juin
Le Musée d'art moderne de la Ville de Paris rouvrira ses portes
le 10 juin pour l'inauguration de l'exposition Dynasty
Il est fermé depuis le vol spectaculaire de cinq de ses toiles (Picasso, Matisse, Braque, Léger, Modigliani) dans la nuit du 19 au 20 mai.
Le musée rouvrira le jeudi 10 pour l'inauguration de l'exposition Dynasty, avant d'accueillir le public à partir du lendemain.
La partie du musée où ont été volées les toiles, celle de l'exposition permanente, est encore fermée dans l'attente des conclusions des investigations en cours.
L'exposition Dynasty est organisée conjointement par le Palais de Tokyo, dépendant de l'Etat, et le Musée d'Art moderne de la Ville de Paris, géré par la municipalité. Les deux établissements culturels sont abrités chacun dans une aile du même bâtiment de style Art Déco construit en 1937.
Molière à Versailles
Molière à Versailles
Du 1er au 30 juin 2010, Versailles fête Molière pour sa quinzième édition! Si vous êtes de passage, la ville et son château se transforment en un immense décor de théâtre et accueillent plus de 250 spectacles. Une grande fête culturelle populaire puisque la plupart des manifestations sont gratuites !
Dans une quarantaine de lieux versaillais allant des Grandes écuries à l’Hôtel de Madame du Barry en passant par Le Potager du Roi ou encore la salle du Jeu de Paume, Versailles laisse la place aux spectacles de théâtre, de musique et de danse. Des grands classiques sont à l’affiche comme Le Misanthrope façon commedia dell’arte contemporaine avec Delphine Depardieu dans le rôle de Célimène mais en plus, le festival propose une programmation éclectique en offrant la possibilité de voir l’unique comédie de Victor Hugo intitulée L’Intervention
Journée de l’archéologie
Journée de l’archéologie
Qui n’a pas rêvé de rythmer sa vie par la recherche et la découverte de reliques légendaires tout en étant confronté à des mythes et croyances diverses à l’image du “cultissime” Indiana Jones? Et bien c’est désormais possible grâce à l’Institut National de Recherches Archéologiques (Inrap) qui va ouvrir samedi ses portes au public à travers toute la France.
Dans toutes les régions, des archéologues accueilleront le public pour leur présenter des sites, l’organisation des fouilles, leurs objectifs scientifiques et leurs résultats.
Passe-temps estivaux #2
Passe-temps #2: Herbier
Les herbiers jouent un rôle primordial pour les botanistes qui ne peuvent pas toujours mener leurs recherches en se rendant dans la nature. Conservés dans les musées d’histoire naturelle, ils constituent une sorte de “bibliothèque” qui permet d’observer en toutes saisons la morphologie des plantes et de les comparer entre elles.
Le Materiel:
- Un cahier ou un grand classeur pour coller les plantes et les planches de découverte
- Des plantes et des fleurs sauvages ou de culture
- Des étiquettes pour noter la date, le lieu de la “récolte ” et le nom de la plante.
Comment faire?
Il faut retirer toute l’humidité des feuilles afin de les conserver. Placer les feuilles une à une entre les pages d’un livre ou d’un journal. Mettre du poids afin que les feuilles sèchent plus vite et s’aplatissent. Laisser au moins une semaine. Lorsque les feuilles sont bien sèches, il suffit de les coller sur des feuilles blanches, de noter sur les étiquettes la date, le lieu de la “récolte ” et le nom de la plante. et de faire une couverture qui vous permettra de faire comme si vous aviez fait un joli ” livre ” de plantes.
Louise Bourgeois
Louise Bourgeois
La sculptrice et plasticienne française Louise Bourgeois est morte, lundi 31 mai, à New York, à l'âge de 98 ans, deux jours après une attaque cardiaque.
Elle a participé à différents courants artistiques, d'abord aux Etats-Unis sous l'influence du surréalisme des immigrants européens et se dédiant, à partir des années 1960 à la sculpture en métal, réalisant notamment de grandes installations pour traiter de la sexualité, de la famille et de la solitude. Ses représentations de la maternité sous forme d'araignées sont parmi ses oeuvres les plus caractéristiques.
Roland Garros
Roland Garros 2010
Nous avons tellement été absorbés par Cannes et l’Eurovision que nous en avons oublié Roland Garros! Voici donc un résumé des évenements. Tous les favoris sont bel et bien là, eux, en deuxième semaine.
Chez les hommes, les principales têtes de séries répondent présents. Nous connaissons ainsi trois des quatre affiches des 1/4 de finale du tableau masculin : Federer/Soderling, Berdych/Youzny et Melzer/Djokovic.
Il reste deux 1/8èmes à disputer :
- Fernando Verdasco contre Nicolas Almagro;
- Thomaz Bellucci contre Rafael Nadal.
Dans le tableau féminin, nous connaissons déjà deux 1/4 de finale : Schiavone/Wosniacki et Dementieva/Petrova (tombeuse d’Aravane Rezaï et de Venus Williams !).
Les derniers 1/8èmes de finales se jouent aujourd’hui :
- Serena Williams face à Shahar Peer;
- Justine Henin face à Samantha Stosur;
- Jelena Jankovic face à Daniela Hantuchova;
- Jarmila Groth face à Yaroslava Shvedova.
Sang Bleu
Naissance de deux héritiers au trône de France
Louis de Bourbon, premier prétendant au trône de France de la branche légitimiste, et son épouse la princesse Marie-Marguerite ont eu des jumeaux, Louis et Alphonse, nés vendredi à New York, a annoncé samedi le secrétariat de la famille.
Nés à une minute d’intervalle, les jeunes princes Louis et Alphonse, qui ont le titre de duc de Bourgogne et duc de Berry, sont désormais deuxième et troisième dans l’ordre de succession au trône de France, après leur père, âgé de 36 ans.
Et même si ils ne monteront probablement jamais sur le trône, on a tout de même envie de dire “Vive les Rois!”
À vous de lire!
Opération A Vous de Lire
Du 27 au 30 mai a lieu la première édition de l’opération À vous de lire , organisée par le ministère de la Culture et le Centre national du livre. Parmi les différentes manifestations prévues à partir de jeudi, un gigantesque lâcher de livres à la gare Montparnasse.
L’idée? Faire partager la lecture dans toute la France, dans les cafés, les jardins, sur les réseaux sociaux, et jusque dans les trains.
En partenariat avec la SNCF, 10.000 ouvrages, classiques, livres pour enfants et romans contemporains, seront “lâchés” depuis la grande salle d’attente de la gare parisienne, transformée en bibliothèque libre-service et gratuite.
Avec un credo, “Soutenons les livres, laissons les tomber !”, les voyageurs sont invités à un “passe-livres” géant pour faire sillonner les œuvres à travers la France, au gré des rencontres et des itinéraires.
Mais pas question de ramener ses livres à la maison, les voyageurs peuvent les redéposer dans les trains et les gares pour d’autres voyages, avec de nouveaux lecteurs.
Le Grand Paris
Le Grand Paris
Le projet de loi du Grand Paris a été définitivement adopté, jeudi 27 mai ouvrant la voie à ce projet quoi prévoit la construction d’une double boucle de métro automatique autour de Paris.
La mise en place de ce nouvel axe de transports de 130 kilomètres autour de la capitale reliera neuf pôles économiques de la région – Plaine-Commune, Roissy, Orly, Saclay, Défense, Champs-sur-Marne, Evry, Seine-Oise et Montfermeil-Clichy-sous-Bois – à travers des contrats d’aménagement autour des futures gares et permettant des liaisons entre les banlieues.
L’Euro 2016
La France organisera-t-elle l’Euro 2016 de football ?
On vient de l’annoncer, la France organisera l'Euro 2016 de football. L’UEFA a préféré le dossier français aux candidatures présentées par la Turquie et l'Italie.
Hermès remercie Jean-Paul Gaultier
Hermès remercie Jean-Paul Gaultier
Hermès a annoncé mercredi soir avoir décidé de mettre fin à sa collaboration avec le couturier Jean-Paul Gaultier.
“Après sept années de fructueuse création, Hermès et Jean-Paul Gaultier, directeur artistique du prêt-à-porter féminin, ont décidé de mettre fin à leur collaboration, Jean-Paul Gaultier souhaitant se concentrer sur ses propres projets”, explique Hermès dans un communiqué.
La collection printemps-été 2011, présentée en octobre 2010, sera la dernière collection créée par Jean-Paul Gaultier pour Hermès.
A partir de l’automne-hiver 2011, la direction artistique du prêt-à-porter féminin du groupe sera confiée à Christophe Lemaire.
Grèves
Journée de grèves aujourd’hui en France
Les français ont appelé aujourd’hui à une journée de grèves et de manifestations pour la défense de l’emploi, des salaires et des retraites.
Alors que le gouvernement vient d’annoncer son intention de reculer l’âge de départ à la retraite et que les récents sondages montrent l’hostilité des français face à cette réforme, l’intersyndicale CGT, CFDT, FSU, Solidaires et UNSA ont bien décidé d’interpeller les pouvoirs publics et tous les employeurs pour peser sur les choix à venir.
A noter que la grève des chômeurs et des précaires a commencé depuis le 3 mai pour combattre les mesures prises par le gouvernement et que Force ouvrière a déjà appelé à une nouvelle journée de grève générale le 15 juin.
Croissants!
Croissants et Pains au Chocolat
We posted today on our Facebook page a video on how to make croissants.
As you will see these are quite tricky to make but do taste wonderful when freshly made.
Cette pâtisserie fût inventée à Vienne pour célébrer la fin du second siege de Vienne par les troupes ottomanes. C'est pour immortaliser cette victoire qu'il leur fut permis de confectionner le « Hörnchen » (petite corne en allemand) avec sa forme qui rappelle le symbole du drapeau ottoman. Mais C’est Marie-Antoinette d'Autriche, originaire de Vienne, qui officiellement introduisit et popularisa le croissant en France à partir de 1770.
Destination France #2
Chapitre deuxième: Vannes
Vannes possède le rare privilège d'un port de plaisance en plein coeur de la ville.
Clé de voûte du Golfe du Morbihan, elle profite de son climat doux et lumineux. 
Vannes, c'est aussi une ville d'art et d'histoire, un prestigieux passé remontant à 2000 ans avec sa cathédrale, son musée de la Cohue, ses remparts et les vieux lavoirs. On s'y promène avec bonheur, et les parcs (serre des papillons tropicaux), ainsi que l'Aquarium Océanique et Tropical (requins, coraux...) coloreront votre séjour d'exotisme. ... Un programme bien séduisant.
La cité bretonne de Vannes possède un riche patrimoine médiéval et notamment des remparts remarquablement mis en valeur et restaurés. Se balader le long de ceux-ci devient fort agréable surtout par beau temps. 
Vannes une ville pleine de charme.... Au 19e siècle, plusieurs segments de la muraille de Vannes sont démolis. La destruction d'une partie de la Porte Prison est l'élément déclencheur qui entraîne la sensibilisation des Vannetais à la protection de leur patrimoine.
Malgré ces destructions, Vannes a su garder les trois quarts de ses remparts.
C'est l'une des villes bretonnes dont l'enceinte urbaine est la mieux conservée.
Passe-temps estivaux #1
Passe-temps #1: Le croquet
Les beaux jours arrivent et un été réussi est un été préparé! Voici donc quelques idées pour occuper son temps intelligemment pendant les vacances:
Le croquet: Règles du Jeu:
Le jeu de croquet se joue individuellement ou par équipe, de 2 à 8 joueurs.
Le but est de faire parcourir sa boule en bois, le plus rapidement possible, en la faisant avancer par un maillet. La boule doit suivre un parcours précis, délimité par des arceaux, sous lesquels la boule doit passer. Les parcours diffèrent selon le nombre d’arceaux à traverser, le sens du parcours, la présence de la clochette, etc…
La boule doit parcourir le chemin d’un piquet à l’autre, toucher ce dernier, puis revenir au point de départ. Les joueurs jouent alternativement, sauf si leur boule passe sous un arceau ou touche un piquet, leur permettant de rejouer.
Cannes - Le palmarès
Cannes C’est déjà fini!
Le festival de Cannes ferme ses portes et clôture sa quinzaine
en dévoilant enfin son palmarès officiel !
La Palme d’or du court-métrage est attribuée à Chienne d’histoire de Serge Avédikian.
La Caméra d’or est décernée à Michael Rowe pour Année bisextile
Mahamat-Saleh Haroun, le réalisateur tchadien, reçoit le Prix du jury pour son film Un homme qui crie
Le Prix de la mise en scène est remis à Mathieu Amalric pour son long-métrage Tournée.
Le Prix du scénario est décerné à Poetry de Lee Chang-Dong.
Le Prix d’interprétation féminine à Juliette Binoche pour Copie Conforme.
Le Prix d’interprétation masculine revient à Elio Germano pour son rôle dans La Nostra Vita.
Le Grand Prix revient à Xavier Beauvois pour Des dieux et des hommes.
Et enfin Tim Burton annonce le résultat tant attendu : La Palme est attribuée au thaïlandais Apichatpong Weerasethakul pour Mon Oncle Boonmee.
Et voilà la 63ième édition de Cannes se referme maintenant sous les flashs des photographes. On leur dit à l’année prochaine !
Palm Dog
Et la Palm Dog revient à....
....Boss!
Tandis que les réalisateurs attendent avec impatience le palmarès du Festival de Cannes, c'est cet après-midi qu'a été décernée la Palm Dog, trophée extrêmement convoité qui récompense les performances des stars canines du grand écran !
Ce prix créé en 2000 par le journaliste et producteur Toby Rose en l'honneur de son propre chien, s'est déroulé dans une joyeuse atmosphère malgré la tension palpable de nos toutous en compétition.
Le jury composé de critiques anglais a récompensé Boss, le boxer agressif du film Tamara Drewe de Stephen Frears.
Boss en action!
On aura vraiment tout vu!
Cannes - Take 10
Gros déploiement de sécurité sur la Croisette.
Hors-la-loi
Après les paillettes, la politique et la polémique s'invitent sur le tapis rouge. Sera projeté ce vendredi, en compétition officielle,Hors-la-loi, le film du réalisateur franco-algérien Rachid Bouchareb dont le précédent long-métrage, Indigènes, avait valu aux acteurs un prix d'interprétation collectif.
Ce film concourt sous pavillon algérien et aligne au générique Jamel Debbouze, Roschdy Zem, Sami Bouajila et Bernard Blancan ; il court des années 1930 à 1962 et raconte l'histoire de trois frères chassés d'Algérie, qui survivront aux massacres de Sétif, le 8 mai 1945. La polémique est née, fin avril, lorsque le député UMP des Alpes-Maritimes Lionnel Luca a attaqué la véracité historique du film. L'incendie n'a pas tardé à se déclarer.
L'extrême droite, mais aussi des associations de harkis, d'anciens combattants et de pieds-noirs accusent haut et fort Bouchareb d'être un « faussaire ». Le film suscite également de virulentes réactions sur internet. Vendredi matin, une manifestation du Front National est organisée à l'abord du Palais des Festivals. La montée des marches aura bien lieu. Reste à savoir dans quelle atmosphère et avec quelles forces de police dans les parages.
Tableaux Volés
Vol au Musée d’Art Moderne
La femme à l’éventail
Cinq toiles de Picasso, Léger, Henri Matisse, Braque et Modigliani
ont été dérobées au Musée d'art moderne de Paris
La mairie a ramené à quelque 100 millions d'euros le préjudice, alors que le musée,
selon une source judiciaire, l'avait évalué à 500 millions.
Le vol a été découvert par les employés à l'ouverture du musée jeudi matin. Ils ont constaté qu'une vitre avait été brisée. Le musée a été exceptionnellement fermé au public. Un enregistrement des caméras de surveillance du musée a révélé qu'une personne s'était introduite dans l'établissement par une fenêtre.
L'olivier près de l'Estaque
Sitôt le vol connu, le signalement et la photo des tableaux ont été diffusés, comme l'exigent les procédures en la matière, sur toutes les bases de données policières existantes dans le monde, via Interpol qui recense environ 26.000 images des "oeuvres d'art les plus recherchées dans le monde".
Selon plusieurs médias, les oeuvres disparues sont Le pigeon aux petits pois de Pablo Picasso, La pastorale d'Henri Matisse, L'olivier près de l'Estaque de Georges Braque, La femme à l'éventail d'Amedeo Modigliani et Nature morte aux chandeliers de Fernand Léger.
On a apparemment affaire à un Arsène Lupin des temps modernes!
Cannes - Take 9
Deux films en lice aujourd’hui à Cannes
Fair Game
Doug Liman, réalisateur de La mémoire dans la peau, vient présenter à Cannes Fair Game. Dans ce film on retrouve Naomi Watts et Sean Penn. Fair Game c’est l’histoire adaptée sur grand écran de l’affaire Plame-Wilson qui a défrayé la chronique aux États-Unis en 2003. Valerie Plame, agent de la CIA, dirige secrètement une enquête sur l’existence potentielle d’armes de destruction massive en Iraq. L’administration Bush ignore les conclusions de son mari, le diplomate Joe Wilson, pour justifier le déclenchement de la guerre. Joe Wilson réagit via un éditorial dans le New York Times déclenchant ainsi la polémique.
La Nostra Vita
Second long-métrage en compétition aujourd’hui : La nostra vita de Daniele Luchetti. Seul film italien en lice cette année, ce drame raconte l’histoire de Claudio, un ouvrier du bâtiment romain très amoureux de sa femme, enceinte de leur troisième enfant. Un deuil va ravager sa vie et l’amener à la remettre totalement en question.
Tour littéraire #1
Chapitre premier: Jean de La Fontaine
We have started a few days ago a Tour of French cities
that we feel are worth visiting so today we decided to do
the same with French literature and famous authors.
Jean de La Fontaine French Poet 1621-1695
With the Leaving Certificate exams approaching fast I cannot help
but reminisce over my own Baccalauréat experience.
I remember that year very well. We had to study Les Fables de La Fontaine
for our French Baccalauréat exam. These Fables would be very popular in France
and every French pupil would be taught these throughout their education.
La Fontaine’s Fables of animals and everyday life are masterworks of
French literature and took their inspiration from Aesop, Horace
and ancient Indian literature such as the Panchatantra.
The Fable I chose today is called La Cigale et la Fourmi 
La cigale et la Fourmi
La cigale ayant chanté
Tout l'été,
Se trouva fort dépourvue
Quand la bise fut venue :
Pas un seul petit morceau
De mouche ou de vermisseau.
Elle alla crier famine
Chez la fourmi sa voisine,
La priant de lui prêter
Quelque grain pour subsister
Jusqu’à la saison nouvelle.
« Je vous paierai, lui dit-elle,
Avant l’août, foi d’animal,
Intérêt et principal. »
La fourmi n’est pas prêteuse :
C’est là son moindre défaut.
« Que faisiez-vous au temps chaud ?
Dit-elle à cette emprunteuse.
— Nuit et jour à tout venant
Je chantais, ne vous déplaise.
— Vous chantiez ? J’en suis fort aise :
Eh bien ! Dansez maintenant. »
The Grasshopper and the Ant
The cricket had sung her song
all summer long
but found her victuals too few
when the north wind blew.
Nowhere could she espy
a single morsel of worm or fly.
Her neighbor, the ant, might,
she thought, help her in her plight,
and she begged her for a little grain
till summer would come back again.
“By next August I’ll repay both
Interest and principal; animal’s oath.”
Now, the ant may have a fault or two
But lending is not something she will do.
She asked what the cricket did in summer.
“By night and day, to any comer
I sang whenever I had the chance.”
“You sang, did you? That’s nice. Now off you go and dance.”
Cannes - Take 8
Aujourd’hui en compétition pour la Palme
un long-métrage coréen et ukrainien
Poetry
Déjà le 7ième jour de compétition à Cannes et aujourd’hui c’est le film “Poetry” du Coréen Lee Chang-dong qui ouvre le bal.
A noter que la rumeur cannoise lui attribue déjà la Palme! Ce long-métrage raconte l’histoire de Mija, une grand-mère sexagénaire atteinte de la maladie d’Alzheimer, qui découvre la poésie au soir de sa vie
Schastye moe
Le documentariste Sergei Loznitsa présente quant à lui son premier long-métrage intitulé You my joy (”Schastye moe” en v.o). Ce film raconte le quotidien sordide de Georgi, un chauffeur routier russe, qui emprunte une mauvaise sortie d’autoroute après avoir fait la connaissance d’une jeune femme. Il finit par se perdre, dans tous les sens du terme.
Destination France #1
Chapitre premier: Versailles
We were delighted to see that Cork City was named, along with Istanbul, Kyoto and Vancouver, among the Lonely Planet Top 10 cities to visit in 2010.
I am a teacher here at the Institute and the writer of this blog. Throughout the months of May and June I will be writing about French cities worth visiting, hoping to give anybody heading to France this summer, some holiday ideas.
I was born and educated in Versailles and I am here today to tell you a bit more about this city (en français bien sûr) which, I feel, is not appreciated to its full value.
Le Berceau de la Liberté
Versailles est une commune française, située dans le département des Yvelines dans la région Île-de-France et compte environ 89,490 habitants. Si vous êtes passionné de culture, les divers musées vous feront un récit détaillé du passé de Versailles comme le Musée des Carrosses, le Musée d’Histoire de France, la Salle du Jeu de Paume… Chaque année, des manifestations culturelles sont organisées dans la ville : le Mois Molière, la fête du centre de musique baroque avec des shows de danse et d’opéras.
En résumé Versailles est une ville riche et animée et qui vaut certainement le détour.
La preuve en images!
Le Roi Soleil Louis XVI et Marie-Antoinette
Le château de Versailles
Le principal élément culturel est bien sûr le château de Versailles, monument classé dans la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. Il fut le siège de la cour des rois de France sous Louis XIV, Louis XV et Louis XVI. L'Angleterre y reconnut l'indépendance des États-Unis (1783), l'unification du IIe Reich (1871) y fut proclamée et on y signa le traité de Versailles (1919), dans la galerie des Glaces et c'est toujours au château que se réunissent en Congrès députés et sénateurs pour y ratifier toute modification de la constitution.
Galerie des Glaces
Orangerie et Domaine de Madame Elisabeth : ce parc a une superficie de 7,2 hectares.
Le parc du le château de Versailles
L’Hôtel de Ville (town hall)
Une rue piétonne (a shopping street)
Préfecture de Versailles
Alors toujours pas convaincu(e)?
Cannes - Take 7
Aujourd’hui dans les salles cannoises
Le festival de Cannes met une nouvelle fois à l’honneur le cinéma français
En lice pour la Palme, “Des hommes et des Dieux” de Xavier Beauvois qui raconte le massacre des moines trappistes du monastère de Tibéhirine, en Algérie, le 30 mai 1996. A noter au casting la présence de Lambert Wilson, qui joue également dans “La princesse de Montpensier” de Bertrand Tavernier, et qui a été malheureusement hospitalisé d’urgence ce week end à cause d’une péritonite aigüe.
Le second long-métrage présenté aujourd’hui est “Copie conforme” du réalisateur iranien Abbas Kiarostami. C’est son seizième film et le premier à n’avoir pas été tourné en Iran. Il met en scène un écrivain anglais interprété par William Shimell, lequel donne en Italie une conférence ayant pour thème les relations étroites entre l’original et la copie dans l’art. Il y rencontre une galeriste d’origine française, incarnée à l’écran par Juliette Binoche.
On vous laisse découvrir quelques images de “Copie conforme” :
Pierre Hermé
Pierre Hermé
A lot of readers have asked us about Pierre Hermé. He is considered one of the best pastry chef of his generation. He specialises in the making of Macarons. These two videos show le Grand Maître en action et en français!
Les macarons à l’huile d’olive et à la vanille
Les sablés au chocolat
Tarte aux Pommes
Tarte aux Pommes Normande
Here at the Institute not only do we master the art of the French Language but we also excel in the Gastronomie department. One of our teachers made this gorgeous Tarte aux pommes and we had the privilege to taste it today. This is a traditional French recipe and is very easy to make. The crust was homemade (a shop-bought crust would be fine too) and is inspired by Monsieur Pierre Hermé’s own recipe for sweet shortcrust pastry.
You will need:
Crust Pâte Sablée Sucrée
8.8 oz flour 250 g farine
3.5 oz confectioner’s sugar 100 g sucre glace
1 egg (large) 1 oeuf
2.5 oz butter (room temperature) 150 g beurre (température ambiante)
1 oz almond powder 30 g poudre d’amandes
2 pinch of salt 2 pincées de sel
Steps:
Sieve the confectioner’s sugar and flour, separately. In a food processor, mix together the egg and butter. Add the confectioner’s sugar, then the almond powder. Mix together. Then add the salt and the flour. Flatten your dough and cover it, to place in the fridge for a minimum of 1 to 2 hours. Roll it and place it in a buttered dish. Cook it in a preheated oven at 350 C for 15 mns (you can cover the dough with parchment paper and a weight to prevent it from rising if you like).
Étapes :
Tamisez le sucre glace et la farine, séparément. Mélangez l’oeuf et le beurre dans un robot. Ajoutez le sucre glace, puis la poudre d’amandes. Continuez avec le sel et la farine. Mixez. Lorsque la pâte se détache du bol, elle est prête.
Formez-la en boule et aplatissez-la. Couvrez et mettez-la au réfrigérateur (2 heures).
Une fois prête à être utilisée, garnissez un moule beurré et cuisez la pâte à blanc dans un four préchauffé à 180 C, pendant 15 mns.
Filling Préparation
4 apples 4 pommes golden
2 tbsp Calvados (Apple Liqueur) 2 cuillères à soupe de Calvados
100 g sugar 100g de sucre
10 cl crème fraîche 10 cl de crème fraîche
25 g almond powder 25 g de poudre d'amandes
3 egg yolks 3 jaunes d'oeufs
Steps:
Take the crust out of the oven. Peel the apples and slice them thinly and evenly. Arrange them as neatly as possible. Mix the eggs, sugar, crème fraîche, Calvados and almond powder together. Pour over the apples and bake for about 30 minutes.
Étapes:
Sortez la pâte du four. Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines. Mélangez les oeufs, le sucre, la crème fraîche, le Calvados et la poudre d’amande. Versez dans le moule et enfournez pour 30 minutes environ.
And needless to say that our students really enjoyed their lesson today!
Cannes - Take 6
Biutiful
Biutiful est un mélodrame bouleversant et profond signé par le Mexicain Alejandro Gonzalez Inarritu. Tourné dans une Barcelone méconnaissable, aux antipodes de la capitale catalane ensoleillée des cartes postales, Biutiful montre des quartiers crasseux, délabrés et sombres, aux logis insalubres, aux boîtes de nuit interlopes, dont les sous-sols abritent des ateliers clandestins. Son héros, Uxbal (Javier Bardem) a un don : il dialogue avec l'âme des morts, avant que celle-ci ne quitte leur corps. Biutiful a pris aux tripes le Festival de Cannes et Javier Bardem y est absolument remarquable.
Outrages
Présent pour la cinquième fois à Cannes, Takeshi Kitano revient avec Outrages, un long-métrage pour la première fois tourné en CinémaScope. Un film hyper violent qui narre la lutte impitoyable de plusieurs clans yakuza qui se disputent la bienveillance du Parrain. On vous laisse en compagnie du trailer officiel.
Cannes - Take 5
Deux films sont en compétition ce dimanche pour la Palme.
La princesse de Montpensier
D’une part, l’adaptation d’une nouvelle de Madame de La Fayette par Bertrand Tavernier intitulé La princesse de Montpensier. Un film qui retrace les amours contrariées de Marie de Mézières et dans lequel on retrouve l’actrice Mélanie Thierry. A noter que c’est la quatrième sélection en compétition officielle pour le réalisateur.
Un homme qui crie
Le film du cinéaste tchadien Saleh Haroun présenté hier dimanche à Cannes. Dans un hôtel de N'Djamena jadis luxueux, un vieux maître-nageur ex-champion de natation (Youssouf Djaoro) se voit signifier par la nouvelle direction que son fils (Diouc Koma) est nommé responsable de la piscine à sa place. Blessé à mort dans sa fierté d'homme et de père, il perd le goût de vivre tandis que gronde une guerre civile dont les combats se rapprochent. Il est alors tenté de commettre l’irréparable...
Cannes - Take 4
Another Year de Mike Leigh
Another year est le troisième film en compétition aujourd’hui à Cannes.
Ce film a été produit par le réalisateur Britannique Mike Leigh.
Le film est découpé en quatre saisons (printemps, été, automne, hiver) et l'histoire se passe
dans une petite maison londonienne où vivent Tom et Gerri, un couple si soudé
que tout le monde vient y chercher le réconfort qui lui manque.
Another Year est un film bouleversant et terriblement complexe, en résumé du grand art.
Cannes - Take 3
The Housemaid
Sang-soo, réalisateur sud-coréen présentera ce soir son premier
long métrage intitulé The Housemade. 
Cannes - Take 2
Du cancan à Cannes!
Le premier film français, Tournée sera diffusé ce soir. 
Joachim est un producteur de télévision parisien. Il vient d’avoir la quarantaine et décide de tout laisser derrière lui pour refaire sa vie en Amérique.
Il revient en France quelques années plus tard avec sa troupe « New Burlesque ». La troupe est un succès et la tournée doit s’achever dans la capitale. Malheureusement une vieille connaissance de Joachim lui fait perdre la salle qui leur était promise. Joaquim doit donc se rendre à Paris et par la même occasion affronter son passé...
Aussi en compétition ce soir le film du réalisateur Chinois Wang Xiaoshuai
Rizhao Chongqing 
Cannes - Take 1
Cannes - Premier jour de festival
Cette 63ème édition s’ouvrira officiellement ce soir a 19h15 avec la projection du film de Ridley Scott, Robin des Bois. Malheureusement le réalisateur Britannique ne sera pas présent pour présenter son film car il vient de se faire opérer du genou.
Cannes - Le jury
Le jury
Cette année le président du jury est Tim Burton. Tim Burton est considéré comme l’un des cinéastes
les plus inventifs de sa génération. 
Autour du réalisateur on retrouvera l’actrice Kate Beckinsale, le comédien Benicio Del Torro, l’actrice Italienne Giovanna Mezzogiorno, le réalisateur Espagnol Victor Erice, Alberto Barbera ancien président de la Mostra de Venise, et le seul Français au casting est Emmanuel Carrère. Malheureusement le réalisateur Iranien Jafar Pahani est actuellement emprisonné et ne pourra pas rejoindre les membres de ce jury.